• Sassafras albidum – Sassafras (rễ) – Safrol. Chất dầu từ rễ câu được cho là chứa chất gây ung thư [1] vì vậy dầu nhân tạo thường được dùng. Tuy nhiên, chiết xuất tự nhiên với việc chưng cất và loại bỏ safrole (chất gây ung thư) đã được thực hiện. [cần dẫn nguồn]
• Smilax regelii – Smilax regelii.
• Smilax glyciphylla – Sweet Sarsaparilla.
• Piper auritum – Root Beer Plant hay Piper auritum.
• Glycyrrhiza glabra – Liquorice (rễ).
• Aralia nudicaulis – Wild Sarsaparilla
• Gaultheria procumbens – Wintergreen (lá và trái) – dầu có thể có độc.
• Betula lenta – Betula lenta (sap/syrup/resin).
• Betula nigra – Betula nigra (sap/syrup/resin).
• Prunus serotina – Prunus serotina.
• Picea rubens – Vân sam đỏ.
• Picea mariana – Picea mariana.
• Picea sitchensis – Picea sitchensis.
• Arctium lappa – Chi Ngưu bảng (rễ).
• Taraxacum officinale – Chi Bồ công anh (rễ).

Chất tạo bọt

• Quillaja saponaria
• Sắn – Cassava, Manioc hay Yuca (rễ).

Gia vị

• Pimenta dioica – Pimenta dioica.
• Theobroma cacao – Sô-cô-la.
• Trigonella foenum-graecum – Cỏ ca ri.
• Myroxylon balsamum – Tolu balsam.
• Abies balsamea – Abies balsamea.
• Myristica fragrans – Chi Nhục đậu khấu.
• Cinnamomum verum – Quế (vỏ cây).
• Cinnamomum aromaticum – Cinnamomum cassia (vỏ cây).
• Syzygium aromaticum – Đinh hương (gia vị).
• Foeniculum vulgare – Foeniculum vulgare (hạt).
• Zingiber officinale – Gừng (rễ).
• Illicium verum – Đại hồi.
• Pimpinella anisum – Tiểu hồi cần.
• Humulus lupulus – Hops.
• Mentha species – Chi Bạc hà.